Casa Yustas

Casa Yustas empezó en 1886 en la Plaza Mayor. Comenzó como una sombrerería y pronto introdujo los artículos militares en su variedad de productos a la venta. Se creó una fábrica de sombreros en el interior de la tienda y debido al éxito de sus sombreros en 1920 se amplió la producción con una fábrica en el pueblo de Fuencarral. Después de la Guerra Civil española y debido a la situación que estaba sumida el país se cierra la fábrica de Fuencarral y se queda únicamente la situada en Plaza Mayor 30. En 1994 se produjo una gran ampliación incorporando una planta superior y una planta sótano donde se ha situado toda la sección de regalos. En la planta sótano se encuentran unas cuevas restauradas típicas del Madrid de los Austrias.

En la década de 1960 se realizan cambios en la tienda y se adecua a los tiempos con unos escaparates con espejos modernos para su época. El 6 de octubre de 1981 se declara la Plaza Mayor y sus edificios adyacentes monumento histórico-artístico quedando Casa Yustas entre uno ellos. Están protegidos el exterior, así como el interior del edificio, manteniendo mobiliario de madera de castaño español de la época y suelos hechos a mano en la misma tienda que llevan desde sus orígenes en 1886. La última reforma que se ha hecho se han limpiado las paredes de los escaparates dejando al descubierto el corazón de la tienda, unos muros de granito y unas vigas de madera en la parte del techo. Tanto en la planta superior como en la planta sótano se encuentran vidrieras hechas a mano con escenas goyescas y un retrato de Carlos III, considerado como uno de los mejores alcaldes de Madrid.

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